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教你如何腌制美味的猪肉串

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教你如何腌制美味的猪肉串

发布日期:2019-07-10 作者: 点击:

教你如何腌制美味的


  说起肉类,很多人喜欢吃的,但又怕吃了会胖,有人觉得,脂肪肉含有很多脂肪,吃了脂肪脂肪要多起来,人就会发胖。另一方面,瘦肉富含蛋白质和营养,所以吃得越多越好,但这种说法并不是真的,那么,今天就由给你们详细说说这方面的知识,看看吃肉到底能不能发胖:


猪肉串


        讲到,首先100克瘦肉含有16,7克蛋白质和28,8克脂肪,这并不难看到,瘦肉不是高蛋白、低脂肪的食物,它的脂肪含量比蛋白质还高,所以瘦肉吃得太多,动物脂肪的摄入量就会大大增加。其次,人们的胖瘦与他们摄入的热量有关。不管你吃什么,如果你不减少每天摄入的总热量,它不会让你更苗条。

 

      下面是教你如何腌制出美味的猪肉串:    


  方法一:


  原料:淀粉、五香面、盐、料酒、麻油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。


  步骤:


  先把肉洗净,切成小块,长约3厘米,宽约2厘米为宜。别做得太过火,它煮不好。


  2、将肉串放入较大的盆内,放入鸡蛋(整只生的)和适量的料酒、淀粉、酱油拌匀。


  3.肉串上色拌匀后,加入适量五香面、盐、鸡精、孜然面。


  然后淋几滴芝麻油,腌30-50分钟即可。


  方法二:


  原料:瘦肉500克,精盐15克,胡椒粉5克,芝麻50克,茴香3克,孜然5克,花椒粉5克,面粉15克,味精,辣椒粉少许。


  步骤:


  1.从瘦肉上取下筋膜,洗净血和水,切成小块,放入盆中。


  2、依次加入盐、芝麻、胡椒粉、孜然、孜然、孜然、花椒、面粉和调味料拌匀,腌2小时以上。


  3。将均匀稠度包裹的小块肉捏穿,将调味料粘贴在竹签上(每个竹签可以穿8-10个)。


  4、将肉串交叉架在火上,用扇子扇炭烤炉,一边扇一边烤,直到肉串的两边烤到油即熟即化(喜欢吃辣的朋友,可以撒一点辣椒粉)。


  方法三:


  原料:鲜肉、洋葱(小半)、茴香籽、五香粉、辣椒粉、胡椒面、糖、酱油、盐适量。


  腌制羊肉丸:


  1、将肉切成1厘米厚,约3-4厘米长的块,要的是肥肉和瘦肉块,这样更香,如果你真的担心油,可以先把脂肪切掉。


  2、把洋葱切碎,加到肉里。加入一茶匙五香粉,一茶匙孜然籽,一茶匙酱油,一茶匙白糖,一些辣椒粉,花椒和盐。


  3、用保鲜膜把肉包起来,放在冰箱里。腌一晚上,味道很好。


本文网址:http://www.sxglbg.com/news/531.html

关键词:猪肉串,鸡肉串厂家,大面筋供应商

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