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烤面筋真是太好吃了你知道烤面筋串是怎么制作的吗

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烤面筋真是太好吃了你知道烤面筋串是怎么制作的吗

发布日期:2019-03-11 作者: 点击:



烤面筋真是太好吃了你知道烤面筋串是怎么制作的吗



烤面筋是一种特别好吃的食物,他在小吃界也是特别受欢迎的。面筋串烤制过程中加入辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,等各种各样的口味,香脆诱人。但是你知道他是怎么制作的吗?下面带您了解一下吧。



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面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦肉、鸡肉、鸡蛋和大多数豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食品,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。,,详情请致电厂家咨询吧。


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面筋串的制作流程:

1.将高筋粉与水混合,形成表面相对光滑的面团。分成鸡蛋大小的小块。


2.将面团揉成条状后,将面筋的一端放在筷子之间。或者把面团揉成细条,插入长串或筷子,然后切成螺旋状。


3.把水放进锅里烧开。烹饪时,不断搅拌直到面团浮到表面。取出放入冷水中浸泡。


4. 将竹签或筷子放在炭火上或烤箱里,撒上辣椒粉、孜然粉和其他调味料。烤至金黄色即可食用。



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